【台北】飽餐又可助人,刈包與四神湯的C/P值很高:刈包吉

雖然大家都知道沒有生意人會做賠錢生意,
但是台北萬華的"刈包吉"做的就是賠錢的佛心生意,
而且東西是真的料多實在又不錯吃,我個人認為,
比台北藍家刈包、台中東海刈包大王好吃太多太多了。


不久前有個新聞提到,在萬華某個寒流來襲的夜晚,
有人(應該是台北市政府的清潔人員)朝遊民身旁噴水清洗地板,
許多人認為市政府沒有同理心,在寒夜讓遊民原本睡覺的地板濕漉漉,
也有萬華的居民認為,政府終於開始著手解決(?!)遊民問題。

再先進的地方也都有遊民,
遊民的問題,不只是發放物資、噴水驅趕、安置…就可以解決的,
其實發現不管怎麼做,都沒辦法做到盡善盡美,
就我在晚上去過幾次萬華的經驗,要不是有男性友人陪伴,
我也不敢在公園逗留,甚至連刈包吉那一帶,我也不敢單獨過去買晚餐。

如果有人願意幫他們一把,他們也願意振作,對自己有信心,
只要有心,遊民只是他們暫時的身分,
不會永遠是讓人當作過街老鼠般的驅趕。

********* 認真食記開始 ********

"刈包吉"就是那種願意扶遊民一把的好心人。

街友年夜飯 萬華刈包吉席開700桌
刈包吉盛宴義舉 愛心物資湧入

「刈包吉」宴街友700桌
「刈包吉」宴街友700桌

 
網路上關於刈包吉的新聞不少,不過捐款、捐物資還是有限,
有興趣的人可以點進來看
 

刈包吉的攤位就在和平西路跟梧州街交叉口,不難找,
不過附近很難停車。

刈包吉只是個小攤位,看起來很簡單,賣的產品也不多種。
其實以前我就買過刈包吉的刈包,當時還是刈包吉伯伯一個人,
現在已經交由他兒子負責。

其實我不知道刈包吉他兒子要怎麼稱呼….姑且稱他為小吉哥好了XD
感覺小吉哥也跟他老爸一樣,很佛心來著的,
用餐的時候發現,有個遊民可能餓很久了,來刈包吉這裡開口要施捨,
旁邊一個來買刈包的客人也說要招待那個遊民,
小吉哥也說要招待他,還請他一碗四神湯。
(可見不是每個人都會用噴水這招來招待遊民啦XD)

大家有沒有發現,小吉哥剪腸子剪好長一段啊~

小吉哥不管面對遊民還是客人,都是這樣笑臉迎人。

綜合湯就是會剪這些料

我點的是綜合四神湯,$65
看到沒有…..料很多!!有些在底部還沒撈起來喔,
等於說幾乎每一口湯都會舀到料,
這一整碗吃完咬到兩頰都酸了😄 而且超飽啊~

這是當場在攤子吃的刈包,$45
刈包吉算是比較傳統口味,傳統刈包用的肥肉比例會比較高,
現在可能比較多年輕人不敢吃這樣的刈包,
所以台北藍家刈包、台中東海刈包大王就推出各種口味的刈包,
譬如:瘦肉刈包、牛肉刈包、火腿刈包
但就我個人來說,刈包還是傳統口味比較道地,
滷到入味軟爛的肥肉,又油又香,
配上酸菜、花生粉、香菜提味,降低肥豬肉的油膩感,
酸菜的酸,花生粉與香菜的香氣,讓刈包跳出另一種味道。
雖然刈包通常都是現吃,
因為隔夜再加熱的話,會讓花生粉受潮,口感與香氣會較差,
但我還是不信邪,想買一個帶回家實驗看看;
果然隔天加熱,花生粉的部分變的比較不佳,香菜的味道也快消失了,
但是整體來說,還是好吃的刈包,酸菜與豬肉的部分影響不大。

再過幾個禮拜就過年囉,如果願意贊助金費或是物資,刈包吉伯伯還是很歡迎,
但是就別為難他老人家,要求他開證明抵稅之類的啦 Orz
從我上面的刈包跟綜合四神湯照片會發現,其實刈包吉這樣的售價很便宜,
而且每年舉辦的遊民辦桌都得自掏腰包上百萬才能夠完成,
等於他把擺攤作生意的營收拿來辦桌,還要再倒貼!
(刈包吉暑假不營業,因為天氣熱,沒什麼人要買刈包跟熱湯)
如果跟我一樣擔心捐款給某些大單位沒有確實將善款應用,
來吃個刈包吉吧!
當作是補貼他每年的遊民辦桌經費吧~

刈包吉
地址:台北市萬華區和平西路三段與梧州街交叉口的攤車
營業時間:晚上 (詳細時間不清楚)
電話:0934-006-093

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1 則回應給 【台北】飽餐又可助人,刈包與四神湯的C/P值很高:刈包吉

  1. Anonymous 說:

    若SallyQ喜歡吃刈包與四神湯的話
    我推嘉義的食銓刈包
    他的五花肉滷得很軟爛 很香
    四神湯似乎只有腸子 不過也好吃 湯頭濃郁

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